Endnu en af Danmarks allerbedste restauranter må lukke og slukke.
En af Københavns førende restauranter og indehaver af en Michelinstjerne, Geranium, er lukket i dag 30. juni.
Læs AOK.dks omtale af Geranium
Det oplyser direktør Søren Ledet i særdeles korfattet pressemeddelelse, hvor der blot står:
"Grundet uenighed i ejergruppen om brug af selskabets nuværende likviditet og fremskaffelse af kapital. har jeg idag tirsdag d. 30/6/2009 indstillet driften af restauranten"
Geranium har drevet af kokkene og vennerne Søren Ledet og Rasmus Kofoed, der har vundet både sølv og bronze i den internationale kokkekonkurrence Bocuse D'Or.
De to har drevet Geranium med udgangspunkt i biodynamiske eller økologiske råvarer, inspireret af Rasmus Kofoeds fortid som Rudolf Steiner-barn.
Restauranten har udover roser fra danske madanmeldere modtaget en Michelinstjerne i 2008 og 2009 og fik en placering som nummer 77 på listen over verdens bedste restauranter, samme liste, som Noma er nummer 3 på.
Det har ikke været muligt at få en kommentar fra Søren Ledet eller Rasmus Kofoed.
Geranium er dermed den anden Michelinstjerne-restaurant i København, der bukker under for finanskrisen. MR, hvor kokken Mads Refslund huserer, gik i betalingsstandsning 1. april, men genåbner samme dag som Geranium lukker, med nyt koncept, hvor der ikke serveres kød, kun fisk og grøntsager.
