Hovedstadens nyeste, populære steakhouse MASH vil være en kæde. Den første filial åbner nu op i Skovriderkroen til foråret.
Det bliver i Skovriderkroen, at det amerikanske steakhouse MASH åbner sin første filial. Det sker 1. maj - godt et år efter at MASH åbnede i Bredgade i det tidligere Galleri Asbæk.
MASH, som folkene fra Le Sommelier og Umami står bag sammen med kokken og Béarnaise-kongen Rasmus Oubæk, annoncerede i januar, at de ville udvide MASH til en kæde med filialer i Århus og København.
Man skulle tro, at Jesper Boelskifte, Erik Gemal og Francis Cardenau var vaccineret mod at åbne restauranter i Skovriderkroen og nord for København. De har tidligere drevet Skovriderkroen som restaurant, brasserie og natklub.
- Skovriderkroen var et dejligt bekendtskab, og vi rykkede kun ud, fordi den blev solgt, og vi ikke kunne blive enige om de fremtidige betingelser med de nye ejere. Vi havde tre gode år, og derfor vil vi gerne tilbage, fortæller Jesper Boelskifte.
MASH i Skovriderkroen får plads til 90 gæster i restauranten og 110 gæster udenfor på de to terrasser, der vender mod øst og har delvis udsigt til Øresund og badeanstalten Charlottenlund Søbad.
