Fjernsynsbilleder med vanrøgtede svin og debatter om fordærvet kød har fået flere til at forsage kød.

Dansk Vegetarforening har næsten fordoblet sit medlemstal de senere år, så der i dag er 675 medlemmer af den 112 år gamle forening, mens der i 2004 kun var 383 i medlemskartoteket. Det skriver foodculture.dk.

- Når medierne er fulde af historier om gammelt kød, fugleinfluenza eller nødlidende dyr, så kan vi mærke det i antallet af henvendelser. Typisk siger folk, at de har overvejet det i nogen tid, men nu skal det være efter at have læst en historie om en dyretransport, der gik galt, siger næstformand Sune Borkfelt fra Dansk Vegetarforening til foodculture.dk

Hovedparten af de nye medlemmer tilhører den yngre del af befolkningen - fra teenagere til folk op i 30'erne - og der er en overvægt af kvinder.

Dansk Vegetarforening nåede sit højeste medlemstal i 1920erne på grund af datidens høje fødevarepriser. De stigende priser har man dog endnu ikke mærket i denne omgang. Men omtale af forskningsresultater indenfor eksempelvis kræft, får telefonen til at ringe hos vegetarerne.

- Vi har endnu ikke mærket nogen medlemstilgang på grund af de stigende fødevarepriser, men det kan jo være, det kommer, siger Sune Borkfelt.

Et andet af dansk landbrugs produkter, der er faldet i unåde hos en del forbrugere, er komælken. Medieomtale og storsælgende kontroversielle bøger som 'Kernesund Familie' og '10 år yngre på 10 uger' har gjort alternative drikke populære.

Naturli Foods, der har en markedsandel på 80 pct. af de vegetabilske alternativer til mælk, har oplevet en fremgang i salget af soya- og risdrik på mere end 50 pct. inden for det seneste år.

-ulha