Sjusk med fødevaresikkerheden og fusk med smiley-ordningen var hvad der mødte fødevaremyndighederne ved en omfattende kontrol-razzia.
Fødevaremyndighederne er i chok over, hvad der mødte kontrollanterne i pizzariaer og på værtshuse ved en omfattende razzia på Syd- og Østfyn, som har afsløret store huller i fødevaresikkerheden og snyd med smileyordningen. Det skriver Fyns Amtsavis.
Razziaen omfattede i alt 30 virksomheder i Svendborg, Nyborg, Ringe, Hesselager, Faaborg og på Langeland. Af dem fik 24 på stedet enten en indskærpelse eller et påbud for graverende fejl og mangler.
I langt de fleste af de 10 pizzarier, der var under lup, blev der uddelt bøder for sjusk med fødevaresikkerheden, fordi rengøringen ikke var i orden. De ansatte havde heller ikke den nødvendige uddannelse til at kunne arbejde i et køkken. Samtidig havde et nyåbnet pizzaria direkte svindlet med smileyordningen ved at hænge en elite-smiley op på facaden, selv om en virksomhed tidligst kan få en sådan efter et år.
- Desværre må vi erkende, at på trods af massive kontrolindsatser har alt for mange virksomheder ikke viljen til at opfylde gældende regler og love, siger afdelingsleder Tania Rasmussen, Skattecenter Svendborg ifølge Fyns Amtsavis.
Razziaen, der betegnes som nedslående, afslørede også fejl som manglende kasseapparater, manglende bogføring af omsætningen og ansatte, som samtidig hæver en check fra det offentlige som kontanthjælps- eller dagpengemodtagere.
Et sted - på et værtshus i Faaborg - måtte politiet tilkaldes, fordi kontrolbesøget vakte furore. Først da politiet tilkaldte forstækning og brugte peberspray, blev gemytterne dæmpet.
- ulha